第291章

　　291最美村庄
　　小山村坐卧于山脚之下，青山叠翠之间，有种远离世外喧嚣的宁静安逸之感。
　　洪水退去，天气晴朗，人们这会子都赶着出去劳作了。故而村子里面安安静静，只偶有老人小孩探出头来，之外都没见几个人。
　　村长带着一行人沿着村子里的石板小巷，将村子转了一圈。村里花花草草，环境优美，干净得连苍蝇都不见几只。
　　林家村不大，很快就逛完了。
　　赵衡开口问众人：
　　“各位大人，感觉如何？有什么要说的吗？”
　　“这林家村跟之前去过的其他村子相比，其他的不说，就是一个，干净！”
　　“是啊，我一路也看了不少受灾的村子，到处脏乱不堪，狼藉一片。这林家村给人的感觉就是干干净净，赏心悦目。连苍蝇都没见几只。”
　　县令大人笑道：“本县令亦有同感。近来视察过的地方不少，所到之处，皆是颠沛流离，满目苍夷。唯有这林家村环境优美，一切井然有序，人们安居乐业，一派祥和。呵呵。我心目中的世外桃源，亦不过如此啊。”
　　村长自豪的笑道：
　　“我们这儿自从发现了瘟疫以后，伍大夫和钰儿姑娘就赶紧吩咐我们加强预防，叫我们把村子里的卫生好好的打扫了一遍。池塘、水沟都洒了石灰，井水都舀干了，用石灰清理了一遍、重新蓄水。家家户户都备了石灰，把那些脏污的地方都用石灰烧了一遍。还做了很多苍蝇诱捕器来抓苍蝇。”
　　“原来如此。”
　　赵衡环顾一周，目光落到远处的西雅农庄。那里田园错落有致，生机盎然，隐身在翠竹摇曳之中的朱楼黛瓦，若隐若现，俨然又是另外一道靓丽的风景。
　　“我观此处青山碧水，风景如画。田园错落有致，生机盎然；村内环境优美，街道干净整洁。林村长管理有方，村民们得以安居乐业。而此次水灾，林村长能够带领村民积极自救，抗灾抗疫，帮助村民们迅速恢复正常生活，实乃各村的楷模。我意封林家村为抗疫模范村，兼最美村庄，提林村长为此区的里正，各位大人以为如何？”
　　众人皆无异议，齐声道：“世子英明！”
　　村长喜不自胜，激动得说话都哆嗦了，“谢，谢世子！”
　　赵衡见他如此激动，笑道：“里正不必如此激动。明日随我等一同去视察灾情，帮忙宣传指导其他受灾的村子做好抗疫防范工作，你可愿意？”
　　“愿意，愿意，如此能够帮助更多的人，这是造福村民的大好事，草民自是在所不辞！”
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　　这厢，柯钰儿一行人回到家，带着如意和林云在厨房忙活了一下午，煎炸蒸煮，做了满满一桌子的菜。全是以荷塘采来的新鲜食材做的。
　　这荷可是个好东西啊！
　　全身都是宝：
　　从它的根到叶到花再到果，莲藕、藕带、荷叶、荷花、莲子、莲心等都可以食用，还可以入药哩。
　　莲藕，皮色白嫩，脆甜多汁，蒸煮炸炒怎么着都好吃。
　　她先是煮了一个桂花糯米藕，是将泡发的糯米灌入藕孔，放锅里煮熟后，放凉切片，再淋上加冰糖煮的浓汤汁和桂花蜜做成，香甜又软糯。接着炖了一个排骨莲藕汤，里面加了新鲜的莲子，还有红枣，美味又滋补。再最后炒了一个荷塘小炒，以藕片为主，搭配胡萝卜片、黑木耳、青豌豆荚爆炒，可谓清新美味还好看。
　　藕带，做了酸辣藕带和珍珠藕带丸子，就不再多提。
　　荷叶，做了荷叶蒸三黄鸡、荷叶蒸鳊鱼，就连米饭也是用荷叶蒸的荷叶蒸饭。
　　说到鳊鱼，可能有人不知道是什么鱼，但一说它的另外一个名字，就无人不知无人不晓了，那就是——武昌鱼。
　　武昌鱼因为肉质鲜美，口感滑嫩，自古就深受广大食客们的喜爱。身在湖边的人，这种鳊鱼不难吃到。瘟疫闹得大家好久没吃鱼了，都有些嘴馋了。
　　荷花，将花瓣掰下来，一片一片的裹上一层鸡蛋面粉液，入油锅炸酥，一道香脆可口的炸荷花就做好了。就连荷花蕊也没有浪费，用来摆盘了。
　　莲子，则做了一道五彩莲子。
　　五彩莲子采用的是今日采来的新鲜嫩莲子，剥壳去心，佐以虾仁、玉米、青豆、胡萝卜丁，用旺火爆炒，再盛于一个个粉嫩的荷花花瓣当中，不用尝，一看就有姿有味！
　　为了这荷塘盛宴，她还特意做了形似荷花，美到冒泡的荷花酥当点心。
　　除了以荷做的这些菜，自然还少不了荷塘的另一样美味——菱角了！
　　新鲜的菱角米可是夏日里不容错过的时令美味之一，不用太复杂，只是简单的菱角米炒肉丁也是极美味的。
　　这荷历经了蒸煮煎炸炒的烹饪，以各种不同的姿态呈现，摆了满满的一桌子。不用多说，众人个个吃得赞不绝口，自是不提。
　　饶是不待见她的李朝露也忍不住夸赞，“柯钰儿，虽然我有些讨厌你，但是不得不承认，你做的菜真的好好吃！”
　　李朝露和左晨阳出去玩了一天，中午就吃了点带的干粮点心，回到家是又累又饿，见这么一大桌子美味佳肴，也顾不得形象了，大块朵颐。
　　左晨阳更是狼吞虎咽，将盘子里的最后一粒菱角米抢进嘴里咀嚼着，看着满桌的空盘子，意犹未尽。
　　“嗯，就是菜有点少了，感觉还没吃饱，下次要多做点了。”
　　“菜没了，不过还有美得冒泡的荷花酥哦。”
　　如意开始将桌子上的空盘子都撤了，柯钰儿将荷花酥端了上来。
　　荷花酥花瓣粉嫩，似真的荷花一般娇美动人，真的是美得冒泡，无人不爱。
　　林海喜道：“钰姐姐，我要，我要。”
　　林威夫妇和曹蒙蒙嫌人多，都拿了材料自己回家做去了，只有林云林海俩个小的留在了雅竹苑。
　　柯钰儿拿一个放到小碟子里递给他，“给，拿小碟子接着吃，不然会掉渣。”
　　“嗯。”林海乖巧的点头，接过碟子。
　　林云拿了一个荷花酥在手里，看了又看，唉声叹气，“哎，这荷花酥越看越好看，这么美，叫我怎么下得了口啊。”
　　众人忍俊不禁。